清茶
有时，看扬州的水就像品一杯清茶，初入口时是微微的苦，然而轻轻抿一抿，一股怡人的清香滋味便从心头升起，弥漫到全身……你看那细长的运河，初见时平淡无奇，可是当你沿河一路走来时，伸手可以触及碧玉一般的杨柳，低头又能观赏它在水中的倩影，更有那似乎永远都流不完的漫漫河水，如此妖娆，如此多姿……
水因茶而香，河因桥而美。运河上的渡江桥、解放桥等桥梁，在整修之后，变得古色古香，使运河更显妩媚。瘦西湖的水同样因桥而更加动人，“四桥烟雨”等如诗一般的美景，成就了古城的又一处好水。

烈酒
酒的喝法不像品茗，只有大口酣饮，方能体会出酒的香醇。酒时时刻刻都散发着桀骜不驯、豪放不羁的气息，它能冲击我们的心扉，那是男子最真的性情。
扬州的水也并不总是如女子般柔媚，它也有男子的豪情！“浩浩皑皑，如素车白马帏盖之张，其波涌而云乱。”这是古人对壮丽奇观广陵潮的描述，它是那样壮阔，一波一波的巨大浪潮涌向岸边，激起千堆雪！“州界多水，水扬波。”扬州果然名不虚传。
如今，广陵潮虽已远去，但是那种惊涛拍岸、如烈酒一般的豪情，却为我们所铭记。

咖啡
吴王夫差开邗沟，隋炀帝杨广凿运河，他们都曾让这淮左名都繁盛一时。到了清代，盐运的兴起又让运河多了几分繁华。乾隆帝六下江南途经扬州，也与这滔滔运河水结下了不解之缘。
后来有了铁路，运河就慢慢退出了历史舞台，没有人能体会它的痛苦。在这样的背景衬托下，才更加突显了今日扬州与运河的繁荣富强。
就像那一杯咖啡，猛灌一口很香，细细回味很苦，再入口时的香浓方显来之不易。
扬州水的表情复杂多样，时而如茗茶淡雅，时而如陈酒浓烈，时而又如咖啡香醇。多变的外表下，仍是那个不变的美丽扬州。
（指导教师　苏万马）
教师点评：
本文选取了很好的切入口，以品茶、品酒、品咖啡来与品扬州相比较，找出其中相似点，而扬州的茶香、酒醇、咖啡味也随之溢出。更兼文词精当，文笔优美，是一篇优秀的初中作文。